1-甲基环丙烯
MF： C4H6
MW： 54.09
CAS： 3100-04-7
英文名称：1-Methylcyclopropene
简称：1-MCP
商品名：美喜平
分子量：54.09。
分子式：C4H6
性质：白色粉末
用途：用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜。
可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本产品处理，保鲜期大大地延长。以下为1-甲基环丙烯在苹果、猕猴桃上起到的作用