紫苏叶油
中文名称: 紫苏叶油
　　中文同义词: 紫苏子油;紫苏油;苏子油;二甘醇松脂酸酯;树脂酸、松香酸、二乙二醇酯化物
　　英文名称: Perilla oil
　　英文同义词: Perillaseedoil; Perilla herb oil
　　CAS号: 68132-21-8
　　分子式: C24H38O4
　　分子量: 390.55612
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性质

　　性状：淡黄至绿色挥发性精油，具有特殊气味，味甜。兼有防腐作用。
　　折射率：1.4998
　　旋光度[α]20+93.65°
　　相对密度(d20)0.9264
　　酯值28.6
　　乙酰化后酯值130.82
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用途

　　香料、药物。
　　用于糕点、泡菜、糖果、胶冻食品等。
　　也可合成其他药品。