菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬。

【规格】：10:1
【外观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质
【气味】：典型气味
【目数】：80目-100目
【失重】：水分<5%，灰分<5%
【*】：<20ppm
【农药残留】：无
【总 细 菌】：<1000cfu/gm
【大肠杆菌】：未检出
【沙门氏菌】：未检出
【酵母菌】：<50cfu/g
【包装】：内两层聚乙烯袋，外用纸板桶（25kg/桶）
【保存】：储存于阴凉干燥，避光处。
【保质期】：两年