【产品名称】：茶多酚，绿茶茶多酚，绿茶提取物
【英文名称】：Tea polyphenol
【提取部位】：叶
【外观性状】：淡黄或淡绿色粉末
【主要成份】：茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等
【检测方法】：98%，HPLC

茶多酚（Green Tea Poiyphenols, GTP）是绿茶的主要成分，是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一。