【产品特点】海参提取物，海参多糖，海参素，海参皂苷，海参粉
【产品名称】海参提取物(Sea Cucumber Extract）
【原料来源】北海所处的北部湾深海，为天然野生的海刺参（刺参类)。富含海参皂甙
【工艺流程】双重酶水解—提取—纯化—低温干燥—超微粉碎—过筛—质检—包装—灭菌—成品
【质量指标】符合企业标准“Q/ZMD 0002S-2012《海参提取物》”。为黄褐色粉末；具海参特定腥味，无霉变，无异味，无杂质；水分≤8%；蛋白质≥50%；多糖≥50%；铅（以Pb计）≤2.0 mg/kg；无机砷≤2.0 mg/kg；汞（以Hg计）≤1.0 mg/kg；镉(以Cd计)≤0.50 mg/kg；菌落总数≤30000cfu/g；大肠菌群≤90MPN/100g；霉菌记数≤25cfu/g；酵母计数≤25cfu/g；致病菌（系指肠道致病菌及致病性球菌）：不得检出。

————产品保证*不含任何香精、色素和添加剂。
【成份与用途】“海参提取物”为海参有效成分“海参粘多糖”达50%的提取物。主要成分为海参粘多糖、多肽、18种氨基酸、海参素（海参毒素）、牛磺酸等。其活性成分是海参粘多糖、海参素（海参毒素）、海参皂苷等。

————主要制作营养保健品“海参口服液”、“海参奶”、“海参软胶囊”或“海参胶囊”。
【包装储存】1千克/袋，25千克/桶(出口纸桶包装)。密封保存，置避光、干燥处。常温下可保存2年以上。

海参冻干粉具备以下优点：
1）海参冻干粉有效保护了海参有效成份的稳定性。如蛋白质类等不会发生变性和丢失其生物活性。
2）海参冻干粉在干燥后形态疏松、颜色基本不发生改变，加水后能够快速溶解并恢复原有水溶液的理化特性和生物活性。
3）由于干燥在真空条件下进行，对于一些易氧化的物质具有很好的保护作用。
4）制品经过冻干后水份含量非常低，使制品的稳定性提高，受污染的机会减小，这不仅方便了运输，还延长了保存期限。