【产品名称】红萝卜粉，红萝卜浓缩粉，胡萝卜粉，胡萝卜粉
【英文名称】Carrot powder
【拉丁名称】Daucus carota
【原料别名】黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金
【应用范围】保健，营养品，固体饮料，膨化食品，烘焙食品，冷食冷饮等
【规格含量】10:1
【颗粒目数】即网筛孔经：60目 80目 100目 120目
【包装方式】常规包装：25公斤纸板桶，内双层塑料袋

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。　　
胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
胡萝卜对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用，其降压机理主要由其钾盐所致。